Con gran ironía, Savater reúne a un grupo de curiosos e insólitos personajes, seleccionados entre destacadas personalidades internacionales de todos los campos del arte y del saber, invitados por la presidenta -a quien nombran como “la princesa”- de la isla, en torno a un Congreso que con el nombre “Festín de la Cultura”, se va a celebrar en la isla Santa Clara, famosa por el arte culinario de sus cocineros a quienes ubica en la “exquisita élite mundial de la gastronomía”. De esta habilidad se hace gala, festejando cada día de la semana una original celebración: Jornada Mundial del Bacalao, Boda del Ajo y la Cebolla, Jubileo del Chuletón de Buey, Exaltación del Cochino Autóctono, Día del Chateaubriand.
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